{"id":4514,"date":"2022-05-27T10:15:08","date_gmt":"2022-05-27T08:15:08","guid":{"rendered":"https:\/\/tauragesmuziejus.lt\/?p=4514"},"modified":"2022-05-27T10:15:10","modified_gmt":"2022-05-27T08:15:10","slug":"taurages-maisto-fabrikas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tauragesmuziejus.lt\/en\/taurages-maisto-fabrikas\/","title":{"rendered":"Taurag\u0117s \u201eMaisto\u201d fabrikas"},"content":{"rendered":"\n

TAURAG\u0116S \u201eMAISTO\u201d FABRIKO ATSIRADIMAS<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Po pirmo pasaulinio karo Lietuvoje vyravo nuomon\u0117, kad \u017eem\u0117s \u016bkio pagrindas yra gyvulininkyst\u0117. Ta\u010diau, norint vystyti versl\u0105 ir organizuoti eksport\u0105 vien tik u\u017eauginti produkcijos nepakako, j\u0105 reik\u0117jo ir tinkamai paruo\u0161ti. Tod\u0117l 1923 m. Kaune \u012fkurta Akcin\u0117 Bendrov\u0117 \u201eMaistas\u201d greitai tapo viena reik\u0161mingiausi\u0173 \u012fmoni\u0173 Lietuvoje. Tarpukariu \u0161ios bendrov\u0117s bekonas sudarydavo apie ketvirt\u012f viso Lietuvos eksporto. Kadangi verslas klost\u0117si gerai, nuspr\u0119sta fabrik\u0173 tinkl\u0105 i\u0161pl\u0117sti \u012f Kaun\u0105, Klaip\u0117d\u0105, Panev\u0117\u017e\u012f, \u0160iaulius ir Taurag\u0119.<\/p>\n\n\n\n

Taurag\u0117s \u201eMaisto\u201d fabrikas, pastatytas 1932 m. stipriai prisid\u0117jo prie miesto modernizavimo ir ekonomikos augimo. \u0160i giganti\u0161ka tapusi \u012fmon\u0117 pasiek\u0117 tokius gamybos m\u0105stus, koki\u0173 dar \u0161iandien nerodo dauguma pana\u0161i\u0173 bendrovi\u0173.<\/p>\n\n\n\n

TAURAG\u0116S \u201eMAISTO\u201d VEIKLA<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Naujai pastatytas fabrikas greitai tapo vienu svarbiausi\u0173 m\u0117sos eksportuotoj\u0173 \u012f Anglij\u0105. Ta\u010diau tai \u012fvyko ne i\u0161karto. Vietiniams \u016bkininkams, ve\u017eusiems \u012f skerdykl\u0105 kiaules, reik\u0117jo keisti tam tikrus \u012fpro\u010dius. Pavyzd\u017eiui, vakar\u0173 inteligentija buvo kur kas i\u0161rankesn\u0117 \u2013 nor\u0117ta, kad kiaulienos \u0161onin\u0117 tur\u0117t\u0173 ne bet kok\u012f, o atitinkam\u0105 riebuvo sluoksn\u012f. Tam anks\u010diau lietuvi\u0173 augintos nutukintos riebios kiaul\u0117s netiko. Tod\u0117l Taurag\u0117je grie\u017etai tikrintas atve\u017eam\u0173 kiauli\u0173 svoris \u2013 jis negal\u0117jo b\u016bti nei kilogramu didesnis nei ma\u017eesnis negu nustatyta. Pasitaikydavo atvej\u0173, kada fabrikas negal\u0117jo priimti vis\u0173 atve\u017eam\u0173 kiauli\u0173, tad darbuotojai ty\u010dia stengdavosi surasti kokio nors broko, kad gal\u0117t\u0173 \u016bkininkus i\u0161si\u0173sti atgal. Tvarka ir taip buvo grie\u017eta \u2013 prieita iki tokio lygo, kad \u016bkininkai prie\u0161 atve\u017edami kiaules \u012f skerdykl\u0105 jas nuprausdavo.<\/p>\n\n\n\n

Bendrov\u0117 u\u017esi\u0117m\u0117 ne vien bekono paruo\u0161imu: tur\u0117jo savo elektrin\u0119, kuria apr\u016bpindavo miestie\u010dius elektros energija. Taip pat, pirm\u0105sias  moter\u0173 rankinio ir vyr\u0173 futbolo komandas Taurag\u0117je. \u0160iais laikais keistai skamb\u0117t\u0173 mintis, kad pramon\u0117 r\u016bpinosi miesto kult\u016brine veikla, da\u017enas \u201eMaisto\u201d darbuotojas dalyvavo \u0161oki\u0173, choro grup\u0117se, \u0161alia gamyklos buvo pastatytos sporto aik\u0161tel\u0117s, veik\u0117 skaitykla. Verta pabr\u0117\u017eti, tokios veiklos buvo skatinamos, o sovietme\u010diu kult\u016brin\u0117 sklaida, nors kartais ideologin\u0117, ne tik nenutr\u016bko, bet ir peraugo \u012f vadinam\u0105 socialistin\u012f lenktyniavim\u0105 tarp vietos \u012fmoni\u0173 ir kit\u0173 miest\u0173.<\/p>\n\n\n\n

GARSIOJI \u201eMAISTO\u201d BYLA<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Akcin\u0117s Bendrov\u0117s \u201eMaistas\u201d pagrindin\u0117 akcinink\u0117 buvo valstyb\u0117. Ji ne tik \u0117m\u0117 savo pelno dal\u012f, bet ir padengdavo patiriamus nuostolius. \u0160iuo tr\u016bkumu pasinaudoj\u0119 kai kurie bendrob\u0117s vadovai Taurag\u0117je prad\u0117jo vien\u0105 did\u017eiausi\u0173 afer\u0173 Tarpukario Lietuvoje.<\/p>\n\n\n\n

Kadangi Lietuvoje m\u0117sa buvo kur kas pigesn\u0117 nei Til\u017e\u0117je, m\u0117sos parduotuv\u0117s pasienyje tapo itin paklausios. Toki\u0105 parduotuv\u0119 Panemun\u0117je atidar\u0117 Petras ir Konstancija Lap\u0117nai. Tame neb\u016bt\u0173 nieko keisto, ta\u010diau Petro Lap\u0117no brolis Jonas Lap\u0117nas buvo generalinis Akcin\u0117s Bendrov\u0117s \u201eMaistas\u201d direktorius. Jo nurodymu Taurag\u0117s \u201eMaistas\u201d ne tik pusvel\u010diui parduodavo produkcij\u0105 Panemun\u0117s Lap\u0117nams, bet taip pat ty\u010dia brokuodavo sav\u0105j\u0105, kad j\u0105 b\u016bt\u0173 lengviau i\u0161ve\u017eti. Kadangi tai buvo valstybin\u0117 \u012fmon\u0117, visus nuostolius kompensuodavo mokes\u010di\u0173 mok\u0117tojai. Anot liudinink\u0173, Konstancija Lap\u0117nien\u0117 taip \u012fsismagino, kad pati vykdavo \u012f Taurag\u0119 atsirinkti m\u0117sos gamini\u0173. Kai pasikeit\u0119s Taurag\u0117s \u201eMaisto\u201d direktorius nenor\u0117jo leisti Lap\u0117nienei savivaliauti, ji jam atkirto, kad direktorius yra ne jis, o jos brolis. Tad po Lap\u0117nien\u0117s skambu\u010dio Taurag\u0117s \u201eMaisto\u201d direktorius buvo i\u0161si\u0173stas dirbti \u012f Kaun\u0105 papras\u010diausiu parduotuvi\u0173 pri\u017ei\u016br\u0117toju.<\/p>\n\n\n\n

Tokie i\u0161si\u0161okimai galiausiai neliko nepasteb\u0117ti valstyb\u0117s. \u012evykd\u017eius valstybin\u0119 revizij\u0105 Lap\u0117n\u0173 s\u0105mokslas i\u0161ai\u0161k\u0117jo ir byla nukeliavo \u012f teism\u0105. Nors verdiktas buvo gan\u0117tinai grie\u017etas, apeliacinis teismas byl\u0105 vilkino kelet\u0105 met\u0173. Generalinis direktorius bausm\u0117s nesulauk\u0117, o kiti prie korupcijos prisid\u0117j\u0119 dalyviai atsipirko kur kas kuklesn\u0117mis nei numatyta vieneri\u0173 ir trij\u0173 met\u0173 kal\u0117jimo bausm\u0117mis. Nuteistas buv\u0119s Taurag\u0117s AB \u201eMaisto\u201d direktorius Antanas Pranculis apskritai gail\u0117josi susivilioj\u0119s dirbti Taurag\u0117je, pavadin\u0119s j\u0105 \u201eintrig\u0173 ir \u0161mei\u017et\u0173 miestu, pilnu kontrabandinink\u0173\u201d.<\/p>\n\n\n\n

SOVIETME\u010cIO TAURAG\u0116S \u201eM\u0116SOS KOMBINATAS\u201d<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Okupavus Lietuv\u0105 Akcin\u0117 Bendrov\u0117 \u201eMaistas\u201d buvo pervadinta \u201eM\u0117sos Kombinatu\u201d. Tai ironi\u0161kai atitiko \u012fstaigos pavadinim\u0105, nes an\u0173 laik\u0173 \u017eargonu \u201ekombinuoti\u201d reik\u0161davo \u201evogti\u201d. \u010cia nor\u0117t\u0173si pabr\u0117\u017eti, kad \u017eodis \u201evagyst\u0117\u201d gal ir n\u0117ra visi\u0161kai tikslus. Tarpukariu Taurag\u0117s \u201eMaistas\u201d didel\u0119 dal\u012f produkcijos eksportuodavo, ta\u010diau jos u\u017etektinai likdavo ir vietos rinkai. Sovietme\u010diu okupantai \u012fmon\u0119 dar labiau prapl\u0117t\u0117, ta\u010diau lietuviams skanesnis gard\u0117sis nebuvo numatytas. Oficialiai beveik visa m\u0117sa buvo ve\u017eama \u012f Rusij\u0105, o lietuviams likdavo kiauli\u0173 odos, uodegos ir \u012fvairios atliekos, o ir norint j\u0173 \u012fsigyti reik\u0117davo laukti ilgose eil\u0117se prie parduotuv\u0117s. Tad jei \u201emaistie\u010diai\u201d b\u016bt\u0173 elg\u0119si s\u0105\u017einingai, m\u0117sos kiekis vietos rinkoje b\u016bt\u0173 buv\u0119s kur kas kuklesnis.<\/p>\n\n\n\n

PRODUKCIJOS I\u0160SINE\u0160IMO M\u0104STAI<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Produkcijos i\u0161sine\u0161imas buvo masinis rei\u0161kinys \u012f kur\u012f buvo \u012ftraukiami beveik visi darbuotojai. Vald\u017eia t\u0105 iki tam tikro lygio nebyliai toleravo, nes gauti baud\u017eiam\u0105j\u0105 atsakomyb\u0119 gal\u0117jai jei ne\u0161ulio vert\u0117 siek\u0117 daugiau nei 50 rubli\u0173, o tai prilygo ma\u017edaug 20 kg kiaulienos nugarin\u0117s. Buvo nusistov\u0117jusios nera\u0161ytos taisykl\u0117s, kad jei ki\u0161\u0117n\u0117je tur\u0117si \u012fsid\u0117j\u0119s ka\u017eko nedaug arba jei reik\u0117s ilgiau padirb\u0117ti \u201esargai netikrins\u201d. Sunku nusp\u0117ti, kiek visko buvo i\u0161sine\u0161ta, bet jei tik\u0117sime, kad kituose miestuose vyko pana\u0161\u016bs procesai, tai 1973 m. Vilniaus m\u0117sos kombinate tr\u016bko vir\u0161 11 ton\u0173 m\u0117sos arba 0,12 proc. per metus pagaminamos produkcijos.<\/p>\n\n\n\n

PRODUKCIJOS I\u0160SINE\u0160IMO METODAI<\/strong><\/p>\n\n\n\n

M\u0117sos i\u0161sine\u0161imas paprastai nebuvo indivualus, nes vis\u0105 tr\u016bkum\u0105 greit b\u016bt\u0173 u\u017efiksav\u0119 kiti atsakingi darbuotojai. Negana to, veikiant individualiai sargai nesunkiai gal\u0117davo tok\u012f \u017emog\u0173 su\u010diupti \u2013 u\u017e tai gr\u0117s\u0117 atleidimas i\u0161 darbo. Tad norint skaniau pavalgyti, tur\u0117jai gerai sutarti su visais ir \u201ekombinuoti\u201d kolektyviai.<\/p>\n\n\n\n

Svarbus elementas buvo statistikos klastojimas. Nesudarius produkcijos pertekliaus darbininkams neleista savivaliauti, \u0161iai situacijai apibr\u0117\u017eti naudotas \u017eargonas \u2013 \u201ekarantinas\u201d. Egzistavo tam tikri darbuotojai, kurie sekdavo pagaminimo rodiklius ir u\u017edegdavo kitiems darbuotojams \u017eali\u0105 \u0161vies\u0105. Kad likt\u0173 daugiau m\u0117sos buvo klastojami kvitai: apskai\u010diuomos kur kas didesn\u0117s \u0161lapimo p\u016bsl\u0117s, \u017earnos ar kiti i\u0161metami organai, tada lengviau susidarydavo m\u0117sos pervir\u0161is, kur\u012f gal\u0117davai i\u0161sine\u0161ti.<\/p>\n\n\n\n

Klastojimas vyko ir pa\u010dios produkcijos s\u0105skaita. Pvz. de\u0161r\u0173 dr\u0117gmingumas tur\u0117jo sudaryti tam tikr\u0105 procent\u0105. Jei darbuotojas j\u012f \u0161iek tiek padidindavo to paprastas vartotojas grei\u010diausiai net nepajausdavo, ta\u010diau darbuotojui m\u0117sos atlikdavo gan\u0117tinai daug. Vienas \u017emogus to padaryti negal\u0117jo, nes laborantas patikrin\u0119s tokias de\u0161ras gal\u0117jo jas gra\u017einti atgal. Tad su laborantu reik\u0117jo susitari. Laborantas savo ruo\u017etu taip pat tur\u0117jo susitarti su kitais, mat de\u0161ras gavusi \u012fmon\u0117 gal\u0117jo jas per tam tikr\u0105 laik\u0105 gra\u017einti.<\/p>\n\n\n\n

Produkcijos i\u0161sine\u0161imo b\u016bdai skyr\u0117si. Pagrindin\u0117 ne\u0161an\u010diojo sl\u0117ptuv\u0117 \u2013 jo paties k\u016bnas ir drabu\u017eiai. Pasak am\u017einink\u0173: \u201eDe\u0161r\u0173 \u201e\u0161liosus\u201d \u017eiem\u0105 ki\u0161davome u\u017e bato aul\u0173, o vasar\u0105 po ilgomis keln\u0117mis prisiri\u0161davome prie koj\u0173 blauzd\u0173. Ki\u0161davome \u012f rankoves ir dar daug kur,[…] po mar\u0161kiniais u\u017e dir\u017eo, stipriai suver\u017edavome ir \u012ftrauk\u0119 pilv\u0105 bandydavome prasmukti pro sargyb\u0105.[…] Kai su tokiais kr\u016bviais ir \u0161vie\u017eiai r\u016bkytais produktais i\u0161eidavome i\u0161 kombinato, tai gatv\u0117se, ypa\u010d vakarais i\u0161 paskos sekdavo kat\u0117s ir \u0161unys.\u201d<\/p>\n\n\n\n

\u012edomiai naudotasi kepur\u0117mis. Darbuotojai pa\u0117m\u0119 kiaulienos sprandin\u0119 j\u0105 apipjaustydavo,  padarydavo apval\u0173 didelio blyno formos gabal\u0105, kur\u012f sutalpindavo \u012f kepur\u0119. Jei staigiau su tokia kepure pajud\u0117tum ar pasilenktum, tai visas ne\u0161ulys gal\u0117jo nukristi \u017eem\u0117n. Kadangi sarg\u0173 nebuvo daug, tai vienas jokio ne\u0161ulio neturintis darbuotojas ty\u010dia elgdavosi \u012ftartinai, kad sargas j\u012f i\u0161sivest\u0173. Tada kiti darbuotojai gal\u0117jo lengvai praeiti pro post\u0105.<\/p>\n\n\n\n

Nieko nei\u0161sine\u0161ti buvo ne\u012fmanoma jau vien d\u0117l to, kad tu tapsi balta varna ir b\u016bsi ap\u0161auktas skundiku. Vienam darbuotojui atsisakius tai daryti, jo elgesys \u0117m\u0117 kelti \u012ftarim\u0105. Bandyta priminti, kaip \u010dia reikia elgtis. Senb\u016bviams tai buvo rutinin\u0117 veikla, morali\u0161kai visi jaut\u0117si be priekai\u0161t\u0173. Kelet\u0105 kart\u0173 jam atsisakius, to darbuotojo spintel\u0117je buvo paki\u0161tas la\u0161ini\u0173 paltis ir i\u0161kviestas apsauginis.<\/p>\n\n\n\n

Verta pabr\u0117\u017eti, kad produkcijos i\u0161sine\u0161imas sovietme\u010diu vyko visose srityse, ypa\u010d ten, kur prek\u0117s buvo deficitin\u0117s. Pustu\u0161t\u0117s lentynos parduotuv\u0117se l\u0117m\u0117, kad dirbantieji steng\u0117si pagriebti visk\u0105, prie ko gali prieiti.<\/p>\n\n\n\n

AKCIN\u0116 BENDROV\u0116 \u201eTAURAG\u0116S MAISTAS\u201d NEPRIKLAUSOMYB\u0116S LAIKAIS<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Atk\u016brus Lietuvos nepriklausomyb\u0119, pakeit\u0119s pavadinim\u0105 Akcin\u0117 Bendrov\u0117 \u201eTaurag\u0117s Maistas\u201d patyr\u0117 did\u017eiuli\u0173 i\u0161\u0161\u016bki\u0173. Sovietme\u010diu i\u0161augusios \u012fmon\u0117s da\u017enu atveju nebuvo pritaikytos ma\u017eesniai gamybai. Nors pagaminti m\u0117sos gamini\u0173 \u012fmon\u0117 gal\u0117jo gausiai, naujos rinkos s\u0105lygomis sud\u0117tinga buvo k\u0105 nors parduoti. Rusija apimta ekonomin\u0117s kriz\u0117s i\u0161 Taurag\u0117s nieko nebepirko, nes jai viskas buvo per brangu, o Vakaruose m\u0117sos rinkos buvo jau u\u017eimtos, Lietuvos \u012fmon\u0117s sunkiai kovojo d\u0117l teis\u0117s gauti sertifikatus k\u0105 nors apskritai parduoti Europoje.<\/p>\n\n\n\n

Nepaisant to, \u201eTaurag\u0117s maistas\u201d pakeit\u0117 savo pob\u016bd\u012f, i\u0161 did\u017eiul\u0117s \u012fmon\u0117s transformavosi \u012f vidutin\u0119, pardav\u0117 dal\u012f erdvi\u0173 ir u\u017esi\u0117m\u0117 itin kokybi\u0161k\u0173 r\u016bkyt\u0173 de\u0161r\u0173 gamyba. Ne kart\u0105 akcin\u0117 bendrov\u0117 buvo apdovanota Lietuvos met\u0173 gaminio titulu. Didelis d\u0117mesys skirtas vietiniams Taurag\u0117s \u016bkininkams, stengtasi pirkti produkcij\u0105 tik i\u0161 j\u0173 ir grie\u017etai atsisakyta \u012fsive\u017eti pigios usienieti\u0161kos skerdienos.<\/p>\n\n\n\n

Nors 2017 m. Akcin\u0117 Bendrov\u0117 \u201eTaurag\u0117s Maistas\u201d u\u017esidar\u0117, jos prekin\u012f \u017eenkl\u0105 yra \u012fsigijusi garsioji Utenos \u012fmon\u0117 Biovela, tod\u0117l \u201eTaurag\u0117s Maisto\u201d pakuotes dar ir dabar galite pamatyti parduotuv\u0117se.<\/p>\n\n\n\n

Imantas Tamo\u0161auskas
Istorikas-etnografas<\/p>\n\n\n\n

\u012egarsint\u0105 straipsn\u012f galite i\u0161klausyti muziejaus youtube<\/a> platformoje<\/p>\n\n\n\n